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トップすし職人和食和包丁4本と研ぎ石、帆布ケースのセット

トップすし職人和食和包丁4本と研ぎ石、帆布ケースのセット

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商品情報

プロ仕様和包丁4本と研ぎ石、帆布ケースのセットです。すし専門学校で半年間〜一年ほど使用しました。プロはもちろん、これから和食など調理学校などに行く方におすすめです。いちど合羽橋で研いでもらうのもいいかもしれません。 ※包丁に名前が彫られています（下は包丁職人さんの、上は持ち主の名前） ※研ぎ石にも名前がマジックで書かれています ※持ち運び用帆布ケースは若干の汚れがございます #寿司 #鮨 #和食 #方刃 #出刃包丁 #柳刃包丁 #薄刃包丁 #すし #すしアカ

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